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動画シリーズ③ キャベツ

神戸市の北区・西区は自然にめぐまれた豊かな農業地帯があり、たくさんの野菜を栽培しています。
学校給食にはできるだけ神戸産の新鮮な野菜を使用しています(地産地消)。
今回は、実は神戸が得意とする「キャベツ」を紹介します。
神戸産キャベツの収穫期(11~6月)は、給食にはすべて神戸産キャベツを使用予定です。

 
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