「神戸っ子農業体験　ル＊ル＊ル プログラム」
にんじんの収穫

実 施 日　： 令和5年12月5日（火）
参 加 校　： なぎさ小学校　 4年生 　６3人
実施場所 ： 神戸市西区平野町中津（圃場）
協　 力　： ＪＡ兵庫六甲 神戸西営農総合センター、農業生産者（ＪＡ兵庫六甲 神戸西学校給食部会）

農業体験等を通じて、「育てる」「収穫する」「(学校給食で)食べる」の３つの「る」を子供たちが体験し、食について学ぶ「神戸っ子農業体験 ル＊ル＊ル プログラム」。今回は、なぎさ小学校4年生の子供たちが、にんじんの収穫を体験しました。

当日のお天気は「くもり」。カッパを着て、軍手をはめて、スタンバイ。

ＪＡ兵庫六甲 神戸西学校給食部会 にんじん部会長　藤田さんのお話
「にんじん」は、11月下旬から収穫がはじまります。今年は雨が少なく、土がしまっていますが、そんな状況でも「にんじん」は成長します。皆さんは、普段スーパーなどで「にんじん」を見かけると思うけれど、今日は、どんなところでどんな風に「にんじん」が育っているのか、見てもらえたらいいかなと思います。私たちは、皆さんにおいしい野菜を提供できるよう、日々がんばっています。今日は、ケガのないように収穫を体験してください。

JAの大山さんから、収穫の方法について説明していただきました。
広い畑の中の、今回は一番端の2列を収穫。畝の前に並んだら、両手を広げて、お互いの間隔をしっかり取ります。

「うわ～、大きいニンジン！」

「早く抜きたい」

雨が少なく、硬くなった土。このままでは収穫しにくいと、皆が到着する前に、生産者の澤田さんたちが、手前の畝の土を掘り起こしてくださいました。これで「にんじん」が抜きやすくなります。まずは、こちらの畝から収穫体験です。

「くわ」が浮き上がらないよう、人が上に乗って土を掘り起こします

収穫開始！
「よっしゃ、全部抜くぞー！」と意気込む子供たち。目の前の「にんじん」をどんどん収穫していきます。

「ダブルで（2本一緒に）採れた」

「にんじん、めっちゃかわいい」

「よっしゃー！めっちゃ採れた！」

「小っちゃいの採れた！」

「めっちゃ簡単！」

「見て～、ここからここまで、俺が収穫してん！」

次は、掘り起こされていない、硬い土の畝へ移動して、「にんじん」の収穫を続けます。
掘り起こされた柔らかい土と、そうでない土での収穫、違いを感じられるかな？

硬い土の畝へ、ジャンプ！

「硬い！」「抜けへん・・・」「折れそう・・・」
皆、硬い土の収穫には少し苦戦しているようですが、それでもがんばって作業しました。

まれに折れてしまうことも・・・

土の硬さで収穫のしやすさが違うことを皆が実感できたところで、澤田さんたちが、土の硬い畝も掘り起こして収穫しやすくしてくださいました。
その後の収穫がすごく簡単に。たくさん抜ける抜ける！

藤田さんに教えていただいた方法で、葉っぱを切ります。葉の根元を切るんだったよね。

収穫した「にんじん」は、全てかごに入れ、積み込みのトラックの近くまで、協力し合って運びます。

収穫した「にんじん」はトラックへ
後ほど出荷されます

収穫後のにんじん畑
手前2本の畝がきれいになくなりました

各自2本ずつ、お土産用に持ち帰り

子供たちが見つけた、おもしろい「にんじん」たち。みんなは何に見えるかな？

タコさん？

丸い。かわいい～

ちっちゃ！

宇宙人？

曲がってるね～

枝分かれ

ロケット？

サボテンっぽい

にんじんじゃない。きれいな石

代表児童2人がお世話になった方々へ挨拶をします。
「柔らかい土と硬い土で、収穫のしやすさが違って驚きました。にんじんは給食によく出るので、これからもよろしくお願いします。」
「今日は皆で、にんじんをいっぱい収穫できました。これからも給食のにんじんを味わって食べたいです。」

先生の号令で全員起立、声を合わせて、
「ありがとうございました。これからも給食をおいしく食べまーす!!」

今回お世話になった方々
左から、JAの坊さん、にんじん部会長の藤田さん、生産者の伊藤さん・澤田さん、JAの大山さん

「にんじん」は、たまねぎ、じゃがいも、キャベツと共に、給食に最も使われる食材の1つです。
今回の収穫体験を忘れずに、農家の方に感謝して食べましょうね！

☆子供たちの感想
・固い土ではすごく抜きにくかったのに、トラクターで土を柔らかしてもらったら、すごく抜きやすくなったので、すごいと思った
・初めての体験だったし、ニンジンをたくさん抜くことができて、とても楽しかった
・お土産にもらったニンジンは、校外学習のお弁当に入れてもらって嬉しかった
・給食で食べているニンジンが、このように作られていることが知れてよかった。感謝して食べようと思う